東興路美食│超神祕的 MATCHES餐館，一整隻透抽躺在墨魚燉飯上超顯眼，料理有個性適合朋友聚餐

如果你有看到一樓的廣告牌子，也許還會知道要上二樓。

但如果只是從一樓經過，常常會忽略這個大樓梯，它的一樓進去後就長這樣，正確入口再上樓的右手邊處。

經過空蕩蕩的一樓，走到二樓後別有洞天的感覺，整個氣氛就像是一個酒吧，不同時段感受更不同，大約九點後燈光會再比現在的更暗。

有些人會先吃完飯後，在到酒吧檯去找調酒師一解酒癮。

另外一邊則是全部都座位區，仔細一看有發現到一個特別的地方嗎？

沒錯！就是這區啦！二樓竟然還設計了一個戶外吸菸區，這邊雖然也是室內，但又跟用餐環境做區隔，可以大辣辣地在裡面抽菸，味道也不會飄到裡面，非常不錯。

這裡的一些燈具裝置蠻特別的，有興趣的都可以看看它的裝潢。

小型公司聚餐或是朋友聚餐，這邊還有一區隱藏包廂，無限暢聊沒人打擾。

就算是帶小朋友來，這邊也有提供兒童椅。

廚房雖然有另外的空間，但卻留了一個出餐口，可以清楚的看到廚房內的料理狀況。

綜合伊比利臘腸火腿拼盤，採用西班牙白豬的索蘭諾生火腿，這一盤簡直是配酒小菜啊！有伊比利豬里肌、伊比利豬香腸與小臘腸，小臘腸又分為原味、無花果、綠胡椒三種口味，油脂豐富很下酒，一旁又有乾果、麵包、杏鮑菇、小黃瓜、小番茄和食用花朵，元素多元，需細細品味。

水牛城辣雞翅，外皮酥脆裡面多汁，外皮的酥度有經過特殊處理，比一般外面的還要酥，但辣度就沒到很高。

慢烤西班牙生火腿雞肉凱薩沙拉，裡面的雞肉經過舒肥低溫烹調，吃起來超嫩的，生菜部分採用蘿蔓生菜，麵包是用成一片一片的，跟外面弄成丁的做法有些不同，就連一般沙拉放置的培根，也改用低溫烘焙伊比利生火腿，火腿好吃，但易脆，夾的時候要注意。

番茄辣味墨魚燉飯，雖說辣味卻一點也不辣，反而入口是滿滿的蛤蜊高湯海鮮味。

透抽很大一隻的躺在黑壓壓的燉飯上，視覺感十足，而且透抽料理的很嫩，有別一般吃到脆脆的口感。

米的部分十分Q彈，有些時候有人吃到米芯的感覺，裡面還有一些透抽的小碎塊，口感層次豐富，很值得點！

胡椒培根蛋黃麵，裡面很特別的是，這邊竟然用雞蛋做成鹹蛋黃入菜，每一口都很濃稠，讓麵條的口感層次更豐富。

瑪格麗特披薩，這一道不得不說是我吃到最誇張的披薩！第一次吃披薩可以讓我噴的整隻手都是，吃第一片的時候只覺得上面的汁很多，然後第二片挑到一個番茄很大的，裡面的番茄就不經意的爆汁出來，然後….然後….我就噴的到處都是了….

它的皮有點厚度，裡面主要是用羅勒、風乾番茄、莫扎瑞拉起司，喜歡吃有機率爆漿口感的可以點來試試。

隨著月色越來越晚，也到了MATCHES餐酒館的經典秀時間了。

調酒師超專業的，每個動作都很溜。

每一個看似平常的姿態都能神情貫注的表演著，調酒的過程就像是在欣賞著一幅藝術動態畫展。

這些酒我沒有喝，但覺得這裡的調酒很特別，尤其是金色面具的女爵，面具還是可以吃的呢！酒單很多，朋友喝的不亦樂乎，我則看表演看的過癮。

最後再以手作提拉米蘇為結尾，提拉米蘇有些溼潤的口感，而且還有一些酒香。