【金門傳統美食】山外7-11旁小籠包

山外7-11旁的小籠包,也是一家經營已久的傳統老店
但說真的,去了那麼多次…我還是不知道他們的店名….冏


這家店的小籠包,雖然不比金城城隍廟旁的大
但搭配起店家獨特的”辣醬”,可是絕妙的好滋味~
7-11旁的招牌,沒有看到店名…
連門口也十分不起眼,我想很多遊客都會直接忽略過的
店家的小籠包,是放置外面紅磚塊砌成的圍牆內。

很幸運的,去的時候剛好剩下一籠多,所以就直接買下
後來有客人要買,老闆只好跟他們說目前沒有了
剛出爐的小籠包,看起來是不是很可口呢~
之後便重新弄上新的蒸籠,有發現到嗎?店家直接在鐵片上放滿水再蒸呢。
店內真不是普通的樸素…
剛端上的小籠包,有點可惜沒排好,不然整體賣相一定很棒
自己無聊玩起疊疊樂,如果敢吃辣的,一定要加上他們的辣醬,推薦吃法
這是甜的醬汁,通常我很喜歡把兩種混合,甜甜辣辣的很不錯。

忍不住的先開動起來

滿滿的一盤,只剩下一顆小籠包與滿盤的醬汁

最後分享一下獨特的醬料樣

整體而言,雖然最近去吃,有感受到小籠包的尺寸變小了,價錢也漲了一元,但皮餡做得不錯,尤其是加上了店家自製辣醬,整小籠包的美味都被提了出來,很推薦,一定要加辣醬唷!!


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一般留言

  1. 山外的小籠包好令人懷念喔
    以前當兵的時候很常去吃
    只可惜現在回台灣了
    享受不到~

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