【日本飯店】五星級飯店早餐的專人蛋蛋(煎蛋)

以早餐的規模來說，日本飯店跟台灣飯店其實大同小異，不論是從前面攜券、確認、帶位等流程都是差不多的，而且早餐種類一樣很多元化，唯一的差別大概只有不同國籍食物上的比重拿捏而已。

上面這些裝置，大家應該不陌生吧？在台灣很常見的，那時候是住博多的君悅飯店，服務人員換菜的速度還蠻快的，會隨時注意餐點狀況。

其中有一區是麵包區，不知道是我錯覺嗎？我覺得這邊麵包算多了，有很多種口味，是日本人比較喜歡吃麵包嗎？？

最後我們切回到正題，也就是我一直無法理解的地方，很多日本飯店現場真的會有一位廚師，只負責做煎蛋這個動作，當客人過去時，他就會先問客人想加哪些配料，再依客人的喜好弄出客製化的煎蛋，看著廚師煎蛋的過程，就像是在欣賞一幅美麗的藝術。

完成的成品如左下的圖(蛋以外的東西是自己去拿的)，在國外旅遊的過程中，早上剛睡醒時是最重要的時間，一想到還有廚師專忙幫你煎蛋的畫面，就是一種幸福的享受，不知從什麼時候開始，在日本的早餐時間，竟然成為我這五天四夜最期待的日子，當然不一定是每家飯店都有這種特別服務，如果您也想要體驗日本這種不一樣的待遇，建議找飯店前，可以先去爬文搜尋，看該飯店有沒有類似的服務，絕對會讓你來日本時，連吃個早餐也能有不一樣的感受唷。

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