2013.07.16

【2013/7/16】金門32家必吃正餐登上奇摩首頁記錄(第66篇)

【2013/7/16】金門36家必吃正餐登上奇摩首頁記錄(第66篇)，裡面用一年多的時間，整理了金門36家的正餐美食，以下就讓我們瞧瞧這篇金門必吃攻略吧：

金門不但是一個旅遊聖地，也是一個美食天堂，他的美食跟台南美食相比之下並不遜色，島雖小，卻聚集了五花八門的戰地風味，恰巧最近有一個讀者想要到金門玩上五天，於是在此整理了金門32家還不錯的”正餐”，希望能幫助到一些想玩上五天四夜以上的遊客，吃到更多不一樣金門風味的美食，以下就來看看我們的精采食記(點每圖下的標題可以看更多內容)。

【金門必吃美食】蔣中正也愛吃的山西拌麵
山西拌麵最神秘的招牌是最底下的荷包蛋，這是早期店家為了顧阿兵哥的健康，所以偷偷在底層塞了一顆蛋，不論是阿兵哥或遊客，第一次來吃時，總會被這顆後知後覺的蛋給嚇到。

【金門美食】蛋香蛋狗炒蛋蛋
炒泡麵雖然要80元，卻用料實在不馬虎，麵屬於些許濕潤的口感，不會像鴻美的一樣乾，高麗菜的甜、香腸的汁、甜不辣的味，進而組成一盤最具特色的戰地風味！讚啦！

鴻美炒泡麵
這是熊痞痞吃到最後時，突然想額外拍的，這張圖是要告訴大家，70元的價位雖貴，但店家的用料實在，一開始泡麵跟肉絲都是平均混在一起的，熊痞痞吃掉2/3時才發現，肉絲也未免太多了。

【金門美食】戰地風味-高坑牛肉麵
一般來說，金門的牛肉麵店有很多家，每家的特色都不相同，例如：老爹牛肉麵走的是清淡微甜口味；榕榕園牛肉麵很適合吃辣的食客，高坑則算是半清淡半偏鹹的老店吧

 【金門傳統美食】餛飩肉丸泡麵-生記小吃
生記小吃是一家40幾年的老店，以餛飩肉丸泡麵為名，店家堅持以真材實料自製餛飩、肉丸，內餡部分則選用肉質鮮嫩的豬後腿肉，簡單的醃製調味配方，清爽不膩口，成為另類的戰地美食。

【金門美食】源源不絕的老客源-源記采豐食堂
麻辣麵，個人覺得辣度很夠，吃起來很有爽度，但是由於客人太多，飲料遲遲沒有上桌，搞得熊吃完麻辣麵後，都快要受不了了…

【金門麻辣體驗】您敢挑戰(三顧茅廬)的亂辣嗎？
金門三顧茅廬的亂辣，真是號稱辣死人不償命啊！…之前就聽吃過的人說辣得很過癮，有機會來金門旅遊時可以去嚐試這道美食，沒想到這次跟人打賭輸了，懲罰竟然是吃他們的亂辣….臉都囧了！

【金門美食】念念不忘的聯成廣東粥
這家的廣東粥，吃起來口味會比較重些，湯頭也蠻濃郁的，豬肝吃起來很嫩，肉圓雖然不錯，但小輸另外一家很令人生氣的店=__=。

【金門特色小吃】永春廣東粥(金門粥糜)
【金門粥麋】可是金門當地居民與遊客必吃的特色小吃之一，以往我們稱金門廣東粥，但在民眾100年由民眾發起的粥麋正名運動後，已由金門縣政府介入，將其改為【金門粥麋】。

【金門美食】復國墩新天地海產店
第二道菜是海鮮粥，裡面除了魚丸、蚵仔、吻仔魚、蝦子等海鮮外，還有金門著名的芋頭，湯頭味道配起來很棒，雖然粥吃多了會有飽足感，但熊痞痞覺得在冬天喝上一碗海鮮粥，很暖胃呢。