2013.07.02

【金門早餐】科記廣東粥

未分類, 美食

下了飛機，從金門吉品租車店租好車後，一行人浩浩蕩蕩的前往金門模範街尋找早餐，原本我們是想吃肉羹麵的，但福記肉羹麵竟然沒有開…最後又不想帶大家去吃壽記廣東粥，就選了較近的科記廣東粥。

這家店從我國中時就曾經去光顧過了！那時候一碗廣東粥只要50元，現在則漲到60元左右，等到吃完後才想起…這家有名氣的似乎是花生湯才對…完全點錯東西….。

科記廣東粥賣的東西很雜，除了廣東粥外還有剛剛提到的花生湯、綠豆湯、蛋餅等等。

現場可以看到一鍋持續加溫的粥，也就是廣東粥最大的原料，大多數的金門廣東粥都是早早就起來熬米的。

在金門吃廣東粥一定要配油條才好吃，一般我們都是直接拿著油條沾粥吃，油條是雙胞胎的那種。

以所有廣東粥來說，科記廣東粥的味道偏淡些，豬肝偏柴帶點血水，其實我不太喜歡這種的，豬肝必須在一開始就趕緊吃掉，放越久越會影響到粥的味道。

肉丸子的味道還不錯，但跟某家相比差了一些，整體而言，因為太久沒來這邊了，一時忘記他們家是以花生湯出名而不是廣東粥出名，一整個點錯餐點給大家了….冏，不過當天因為還要去接人，大家吃完粥後就迅速前往下一個地方了，至於花生湯頗可惜的，只能等到下次有機會在點來吃吃看了….

科記廣東粥
地址：金門縣金城鎮莒光路一段45號
電話：082-327251