【逢甲夜市】金牌巨無霸香酥臭豆腐

位於逢甲夜市的外圍處,有一家【金牌巨無霸香酥臭豆腐】,這家的臭豆腐很有名氣,但有名的地方並不是以臭聞名,而是店內的獨特醬汁,搭配他們辣醬,把整各豆腐的香味提高到另外一種層次,好吃極了。
這家店除了逢甲外圍處外,其實在逢甲夜市中也有他的蹤跡,記憶中,外圍的這家好像是分店吧!不過品質吃起來還不錯,唯一的差異應該是人潮的多寡吧。

這邊的臭豆腐,一份50元,是將兩塊大豆腐切成18塊小豆腐,可以選擇原味或辣味,小辣是一般人可以接受的程度,中辣開始就會將辣度明顯區隔開來,建議至少也要點小辣的來吃。

炸得脆脆的外皮,灑上香菜替代泡菜,提升了豆腐的香味,並淋上特調的蒜味醬汁,不論是視覺、味覺上都是一大享受。

這份臭豆腐,吃得不是豆腐的臭味,而是外皮的脆與內部的嫩,再搭配辣味的醬汁,給人一種難忘的印象,跳脫了一般臭豆腐的吃法,蠻推薦有來逢甲夜市玩的朋友,可以跑來吃吃看。

金牌巨無霸香酥臭豆腐
地址:台中市福星路522號




Facebook 粉絲團
Google + 粉絲團

延伸閱讀

【逢甲小吃】雄爺雞蛋糕

【台中南區桌遊】遊樂園遊戲主題餐廳

【台中餐廳】超棒的星星披薩就在鏟子義大利餐廳

【台中東海商圈】東海蓮心冰雞腳凍

【台中東海店】西堤牛排 Let’s TASTy Let’s enjoy!

【台中東海店】西堤牛排-海陸雙拼(雞+魚)

【台中】法森小館-小巧精緻的法式餐館

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款