【黛西專欄】台北‧內湖 在地人大推薦‧香噴噴肉燥乾麵 大佳牛雜湯

因為天氣還不錯，所以這天Daisy就跟朋友跑到了內湖的白石湖吊橋和碧山巖走走，在碧山巖上，可以眺望整個台北盆地的美，透過台北市市景搭配藍天白雲，感覺起來真是份外享受。不過享受美景的同時…時間到了，肚子也是會餓的啦，所以Daisy就立馬打電話給內湖人好友問問內湖有沒有什麼在地小吃，他想了想，就推薦了這間位於康寧路一段的大佳牛雜湯。

大佳牛雜湯位於內湖的康寧路一段108號，紅色的大招牌很顯眼，令人很容易就可以找到。

數一數店內的桌子，只有5張桌子那麼多，大約坐10幾個人就滿了。

而大佳牛雜湯門口，可以看見大佳牛雜湯所販賣的餐點，有牛肉麵、牛腩飯、牛肉湯麵、牛雜麵、乾麵、牛雜湯。種類不多，但生意卻很好！看到大佳牛雜湯生意這番好的模樣，不得不想到內湖人朋友用性命推薦的堅持 XDDD

酸菜

店內桌上提供酸菜供客人自行取用。

乾麵 $50

一碗 $50元的乾麵，光看價格似乎稍嫌貴了一些些，不過碗裡頭可是滿滿的肉燥跟青菜噢！！

麵條的部份可以選細麵或是寬麵，Daisy原以為寬麵像是一般的陽春麵，沒想到送上桌是河粉粗度的麵條。原本擔心說這麵條太粗會吃起來太沒味道，但大量的肉燥早就默默地讓香氣都帶到了麵條上面，所以吃起來的感覺是超級香噴噴的肉燥和QQ的麵條，難怪內湖朋友會如此推薦！真的是很好吃的一碗乾麵耶！

牛雜湯 $80

一碗 $80元 的牛雜湯，看起來湯頭非常的清淡，其實喝起來的味道很香很順口，一點點的鹹味和甘甜味，喝完一點也不會有口渴的感覺。

重點是…這一碗裡面的牛雜實在是超多的拉！！大佳牛雜湯的牛雜咬起來很軟嫩，帶著一點點的油花。聽說這牛雜是採用牛小排的部分所製成的，這麼多的牛雜，吃起來真的是好滿足。

沾一點點特製的醬料，帶一點點的辣味，也別有一番風味噢！

後記：

這天吃了大佳牛雜湯的兩項餐點，味道都很不錯。

而且老闆還會貼心地提醒著客人牛雜湯的湯頭是可以一直續的，整個就是超sweet！

果然小吃類還是要找再地人推薦才是最實在的拉 XDDD