【逢甲夜市】廟東蚵仔煎蓋飯

原本進來時是想吃蚵仔煎的，卻在菜單的左上角發現了一道【蚵仔煎蓋飯】，蛤？廟東蚵仔煎蓋飯？這組合也太匪夷所思了吧？

點完餐後，服務人員就開始煎起了蚵仔煎。

然後端上來時是長這樣，也就是把蚵仔煎直接放在飯上，在淋上他們的醬汁。

一時興起把蚵仔煎掀開後發現，最裡面的白飯還有加上肉燥，其實就有點像是肉燥飯在蓋上蚵仔煎而已。

實際吃起來的感覺很難形容，有點詭異，蚵仔煎本身是不難吃，可是兩種味道超分離！有時鹹鹹有時甜，有時軟軟有時酥，創意部分號稱得上是99分的料理，但口感部分普普，熊認為嚐鮮過一次即可，是還蠻特別的。

廟東蚵仔煎蓋飯

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