【兔子洞。甜點工作室】甜點控的尖叫之旅

每次一次來到台中兔子洞,都是一場場充滿浪漫驚奇的奇幻之旅,兔子洞的地理位置有點隱匿,價格有點高貴,但品質卻從不馬虎,這也是熊一直以來,願意反覆帶著朋友去光顧的主要原因,你永遠不知道下一次在訪的時候,會看到什麼令人驚艷的小蛋糕呢!

由於私下來兔子洞很多次了,連裡面的工讀生都會透過粉絲團跟熊說,下次有來要跟他說一下,可以請熊吃餅乾,不過個人覺得,還是低調點比較悠閒,甚至還可以偷偷的去突擊看品質有沒有變差,嘻嘻,好像有點壞蛋的感覺?

環境部分我就不多說了,已經偷偷來過很多次,也懶得拍重複的東西,大家可以去參考我其他篇兔子洞的文章,都有比較詳細的環境圖片,至於右下則是我金門的高職同學!這次主要是帶他來品嚐甜點的。

櫥窗內的小蛋糕,永遠是如此可口誘人,若不是經費不足,每個甜點的單價都是百元起跳,我還蠻想把全部的口味都吃過一次….T^T。

我喜歡他們的創意。

喜歡他們的堅持。

喜歡每一個小蛋糕背後的故事,這些甜點往往都是透過無數的經驗累加而成,每一個蛋糕總是多了許多令人驚艷的小地方,這些驚喜是需要實際去品嚐的人才會懂得。

看似簡簡單單的食物,透過他們的巧手,讓熟客們多了一種不簡單的味道。

這次再訪時,看到了造型奇特的麻麻搭(ㄇㄚㄇㄚ塔),二話不說的就點了這道甜點,這甜點的感覺是多層次的,整個吃完後會先想到的是,天啊!我是在吃桂冠湯圓的芝麻嗎?

上面是略硬略脆的餅乾,往下咬到的第一顆小泡芙,帶點酸酸的清爽滋味,夾帶著桂冠湯圓的芝麻香,不過我很好奇他的底座到底要怎吃?因為我都是用挖著吃…挖到最後就剩下底層的空殼,有點太硬吃不下….層次跳脫的很妙….

從這張以下的甜點,都是朋友點的,因為他們都是女生,我就很少挖他們的東西來吃,在此就不特別介紹口感了,純賞圖即可!

(這個我有偷挖一口,起司味濃郁棉密,對於起司控而言大推!味道真的會讓人瘋狂。)

我覺得他們的廁所一直是主要亮點之一,很少看到有店家的廁所也是精心佈置過的….

可惜那時候娃娃還沒做好,不然拿來這邊拍照還不賴!整體而言,這次帶朋友來吃的過程,跟朋友小聊了一下,大家對於這家的品質蠻喜歡的,看著他們露出滿足的笑容,對於我來說就是一種極大的鼓勵,如果你是甜點控,建議可以找個休閒的下午,來這邊品嚐兔子洞的巧思,或許你對於甜點的定義,又會產生出新的看法!原來甜點也可以如此特別呢?

兔子洞甜點工作室
地址:台中市西區五權西一街127號 
電話:04-23750388
時間: 周二~周六 13:00~20:00 周日 13:00~19:00

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