【台中西屯墨西哥料理】瘋佬墨 Stella Loca美墨風味餐館隱藏料理
在台灣做墨西哥菜的餐館好像不多，一般也很少聽到朋友約這種店，但最近在宿舍附近剛好看到一家新開幕的瘋佬墨美墨風味餐館，就決定在開幕期間跑來嚐鮮，是說最近西屯區好像開蠻多家新餐廳的。
目前似乎是試營運期間，沒有打什麼廣告，如果不是前幾天要去五金行買東西，還真的不知道有這種店存在，因為附近偏住宅區的關係，一開幕時並沒有什麼人。
裡面的環境，大多是黃綠色系，很簡單的搭配，卻讓人印象深刻。
目前餐點部分只有數種，還有分超值午餐，更重要的是，偶爾會有隱藏料理，不過老闆唸了一大串，我是聽不懂隱藏版的名稱到底叫啥啦，所以接下來的主餐，不要問我菜名。
飲料部份可以選擇咖啡或是果汁，咖啡就蠻普通的，若要點其他的飲料可補差額的樣子。
這是墨西哥米漿，老實說我真的很難去形容它的味道，有點詭異，是說好像墨西人會愛？
然後這一盤是隱藏版的，菜名有聽沒有懂，忘記了，還有玉米濃湯可以喝，價格220元。
玉米濃湯挺好喝的，裡面還有一些些的碎菜，好像是花椰菜與紅蘿蔔來的，建議店家是可以分開送，至少會覺得有多道的感覺。
我覺得當天點這一道很失策，因為它是偏冷的，天氣又剛好很冷，所以口感上就有很大差異，比較適合夏天吃，建議有來的朋友不要學我點隱藏版的，請點正常餐點。
醬有三種，都是自己弄得，不像是一般外面工廠的味道，是說除了碎肉泥的部分我比較喜愛，小盤子裝的綠色醬則是有點清爽，然後主食部分，是馬鈴薯泥與碎肉絲的組合，女生吃應該會飽，男生不一樣。
建議吃的時候可以淋上墨西哥當地的國民醬，忘記拍了，加上去比較夠味些。
整體來說，東西挺稀奇的，醬泥的味道也特別，只可惜冬天時點到冷盤系列的餐就覺得普通些，後來跟老闆娘詢問一下，在墨西哥當地這盤是冷的沒錯，他們比較希望這邊的餐點，是把墨西哥的風味原滋原味的呈現給大家，下次有去應該會想點墨西哥玉米粽，口感上就真的看人吃，畢竟這個異國風味，可能有些人會吃不習慣吧？喜歡的就會很愛這樣，以上給大家參考看看。
瘋佬墨 Stella Loca
地址：台中市西屯區福順路352號
電話：0989-809839
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