今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【仙湖休閒農場】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員！雲起時。仙湖就像是一個小島，裡面充滿著許多農夫體驗的心酸歷程，面對新世代的來臨，這些偏遠地區的農場又該如何改變呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄很榮幸邀請到金門【棠風舞蹈團】的邱驛棠先生來為我們做些分享，他是一位從北京舞蹈學院編導系畢業的金門子弟，想知道他如何在服役期間強化他的夢想嗎？又是如何透過兩岸兒童聯誼的演出，帶給金門小朋友們不一樣的視野？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【芝喜香咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東山芝喜香咖啡的創業故事嗎？想知道什麼是咖啡奶酪嗎？面對經營上的挫折又該如何去突破呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【伴你咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東山鄉舍咖啡的創業故事嗎？想知道什麼是有機咖啡嗎？一般來說種咖啡的過程又需要注意哪些事情呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【伴你咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道這家由仙公廟的仙公取名的伴你咖啡是什麼嗎？想知道為什麼來東山喝咖啡的客人都要聞一下杯底嗎？初學者如何品咖啡呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【東香貓咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄首次與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東香貓咖啡的創業故事嗎？想知道什麼是頂級咖啡？東山南勢咖啡好的原因是？究竟又是哪家咖啡店成獲選為「赴韓國草根大使」呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【妙咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄首次與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道妙咖啡的創業故事嗎？想知道如何評比一杯咖啡嗎？或著在面對客人批判時，又該如何去解決呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄很榮幸邀請到金門【Lin+Coffee】的老闆胡凌雄先生來為我們做些分享，想知道從事咖啡產業須具備怎樣的知識？下過怎樣的功夫嗎？想了解拉花對於一杯咖啡的影響為何嗎？或許你更想知道身為消費者的我們，該如何去品嚐一杯咖啡的好壞？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

八月份的【熊專欄】將與成功大學【啡行員The Flyers】合作，推出一系列的東山咖啡創業故事專欄，採訪問題皆是近幾日先看完所有東山南勢咖啡館的相關介紹後，針對不同家咖啡館的特色擬定出來的，後續採訪動作將由目前駐村的啡行員協助，以下先與大家搶先分享採訪問題，若其中有您感興趣的題材，歡迎持續追蹤八月份的專欄故事，我們不見不散唷：

今天的熊專欄很榮幸邀請到【新大廟口海鮮】的老闆呂基正先生來為我們做些分享，他本身是一位海鮮批發大盤商，常常奔走於金門、澎湖、台灣各地尋找貨源，並經營了兩三間的海鮮料理店，想知道他如何管理多間店面的訣竅嗎？想了解該店跟其他金門海產店最大不同之處嗎？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：