這次回來金門時，某一天的晚上經過金城郵局前面，看到了這輛發財車，一經過就聞到了超臭的臭豆腐味，不騙你，真的臭死了，後來隨行的朋友都覺得這東西很特別，又剛好有人肚子餓了，就決定買來吃吃看。

金黃色的皮衣，在油鍋裡翻騰著，方方正正，有點鼓著肚皮的模樣，討喜極了，陣陣的臭豆腐香，飄飄的飄飄的傳到天橋下，那兒的說書人不再說書，聞著香氣走著走著，就來到另一個天橋下吃起了臭豆腐(誤)。

是什麼樣的逢甲小吃，不到晚上六點就開始排隊？又是什麼樣的逢甲小吃，竟然突發奇想的將臭豆腐與紅茶來做結合，聽起來如此詭異的組合，究竟有什麼吸引人的地方呢？以下就讓我們來瞧瞧今天的主角【逢甲解饞小舖-紅茶臭豆】。

過年前因為公司專案變多的關係，偶爾需要留下來陪陪RD人員加加班，有一天剛好比較空閒，我們就約好下班後，一起去逢甲夜市的徐師傅吃飯，聽說這家的麻辣臭豆腐還不錯，公司很多人都來這邊吃過，害得我們口水都直直流，迫不急待的想前往過去。

【2013/4/14】逢甲豆腐登上奇摩首頁記錄(第52篇)，非常謝謝Y小編，我們又上奇摩首頁囉，想知道逢甲夜市內有什麼好吃的豆腐嗎？趕緊來瞧瞧：

今天要跟大家介紹的台灣小吃！是位於逢甲夜市的一心素食臭豆腐，根據一些台中朋友口中所說，這家店好像賣了十幾年了，主打素食為主，禁止攜帶葷食進場，每到假日總是排隊人潮不間斷！很受一些逢甲學生與觀光客喜愛，就連熊以前的室友小白，也很推薦這家店。

位於逢甲夜市的外圍處，有一家【金牌巨無霸香酥臭豆腐】，這家的臭豆腐很有名氣，但有名的地方並不是以臭聞名，而是店內的獨特醬汁，搭配他們辣醬，把整各豆腐的香味提高到另外一種層次，好吃極了。