不知從哪時候開始，我迷戀起那種品咖啡的風味，尤其是品不同國家的咖啡，可以喝到充滿各國韻味的香氣以及濃郁芳醇的味道，這是我沉迷咖啡的主要原因，而今天要來跟大家分享的，是一家位於台中北區D3精品咖啡館，他們咖啡也是令我喝過難以忘懷的一家。

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【仙湖休閒農場】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員！雲起時。仙湖就像是一個小島，裡面充滿著許多農夫體驗的心酸歷程，面對新世代的來臨，這些偏遠地區的農場又該如何改變呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【芝喜香咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東山芝喜香咖啡的創業故事嗎？想知道什麼是咖啡奶酪嗎？面對經營上的挫折又該如何去突破呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【伴你咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東山鄉舍咖啡的創業故事嗎？想知道什麼是有機咖啡嗎？一般來說種咖啡的過程又需要注意哪些事情呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【伴你咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道這家由仙公廟的仙公取名的伴你咖啡是什麼嗎？想知道為什麼來東山喝咖啡的客人都要聞一下杯底嗎？初學者如何品咖啡呢？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【三尖山咖啡】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道什麼是三尖山咖啡嗎？想了解一杯咖啡從種植到沖泡需經過哪些程序嗎？帶殼咖啡豆與一般咖啡豆的差別是？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：

今天的熊專欄除了很榮幸邀請到東山南勢【竹拱仔厝】的老闆來為我們做些分享外，更特別的是，本篇專欄與成功大學的【啡行員The Flyers】團隊合作，由他們擔任主要採訪人員，想知道東山竹拱仔厝的創業故事嗎？想了解竹子跟咖啡館之間有什麼密不可分的關聯嗎？以下就讓我們來瞧瞧本次精采的專訪內容：