【2013/9/23】逢甲炸豬排登上奇摩首頁記錄(第75篇)
【2013/9/23】逢甲炸豬排登上奇摩首頁記錄(第75篇)，想知道逢甲夜市讓人尖叫的炸豬排是哪家嗎？到底有什麼迷人的魅力可讓人吃過就愛上呢？以下就來瞧瞧精采食記：
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什麼？逢甲夜市裡面有千萬個好吃的炸豬排？這究竟是怎麼一回事呢？外表看似不起眼，普通又沒什麼特色的樣貌，卻讓人吃過一次就深深難忘，雖然我很想把這美味的食物介紹給大家，但為了確保下次我去還有位置可以吃…！所以我決定這次不公佈店名了，想吃的請靠自己的運氣吧！
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只有內行人才知道這是哪邊，噓，千萬別亂把地址說出去。
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因為裡面的空間很小，不大，一下子就會被坐滿了。
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菜單我就不拍了，你懂原因的！上圖是同事點的餐，由於他的麵味道比較淡，炸豬排會額外弄成一盤，價位也很便宜，100元有找，拜託其他地方的義大利麵隨便都要100~200多左右，而且他的炸豬排很有份量。
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聽同事說這家的炸食很單純，就只有炸豬排，超好吃，一開始我還不信，當服務生送上餐點後，我的熊鼻立即聞到豬排的香氣，我的媽呀，超香的！
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好不容易等到我的餐點上了，我就像是一隻餓了幾十年的熊，很想大快朵頤，這家的麵還可以加大！只可惜沾上番茄的炸豬排沒有單一盤的香，但一樣很超值！
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同事說必加的辣椒，個人覺得還好不辣，有些後勁會留汗，吃起來跟雞婆鹹水雞的辣一樣順，不會讓喉嚨有不舒服的感覺，很建議要加一兩湯匙。
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然後實際吃下去的感覺是，麵的部分還不錯吃，香味也有了，只可惜我點的是茄汁，所以辣椒跟醬汁都混在一起，辣味沒很突出，但是豬排真是超級的酥、超級的好吃啊！外皮有些焦焦卻很酥脆，裡面口感紮實又有咬勁，味道上單純又很香，讓人覺得他們家的油應該很乾淨的那種，沒有炸過其他東西的雜味，會讓人很想在單點幾份炸豬排回家吃，如果你有機會找到我說的這家店，你就會懂得我的感覺了，嘿嘿…為了我下次不用排隊，本篇不公佈店名。
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