【台中美食】老四川巴蜀麻辣燙-料好實在服務好
仔細算算，熊在台中也待了快三個月了，前陣子公司說要到老四川聚餐時，熊還忍不住的發問…老四川是什麼….一整個像鄉下來的小孩，結果同事都露出不可思議的表情像熊解說老四川的來歷….冏，也因如此，終於有機會跑去品嚐老四川巴蜀麻辣燙的美食….
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老四川餐廳的外型很壯觀，第一次來也能輕鬆找，不至於會迷路，門外還有幾尊龍造型的石柱，十分華麗。
到那兒時，熊有點太早到了，於是先在外面等一會，等到同事來得差不多時，才紛紛進去二樓。
老四川巴蜀麻辣燙的餐具與設計，都蠻有質感的(有一張拍霧了Q~Q)，盤子例外。
這是一開始餐廳招待的川味涼粉，微酸帶著辣度的口感味道很棒，一下子就被秒殺了，剩下的醬汁，很多人都會拿來沾肉或著搭配白飯吃。
熊也是配白飯的其中一位，老四川的飯吃起來普通，沒什麼特別的，但搭配川味涼粉的醬汁後，真是好吃到沒話說，歐依細捏！
火鍋湯頭的部份是白紅鍋，紅的是辣，可依喜好決定辣度，白鍋是什麼有點忘記，這邊的火鍋跟鼎王相似，鴨血可無限加，但其他菜則要單點，以下就讓我們瞧瞧，其他單點的菜囉：
那時蝦子點很多盤，好像是因為點一送一的關係….
其實點的餐不止這些，但那時候已經很餓了，所以拍得很少，順便一提的是，老四川的滷水大腸頭很好吃，頗具水準。
這是飯後的點心之一，冰的部份有點硬，不太愛，但加上草莓煉乳….其實蠻好吃的:P。
最後如果想打包回去，店家還會給上滿滿一帶的鴨血與湯頭，整體吃下來的感覺是，老四川的鴨血雖然很入味，但滑溜感卻沒鼎王的好，豆腐的部份則很普通，但湯頭還不錯，白鍋的部份比鼎王好吃，味道蠻濃郁的，紅鍋點的是小辣，就覺得還好，最讓人印象深刻想續點的是川味涼粉，CP值算中上吧XD。
地址：台中市西區公益路343號
電話： 04-23198789
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延伸閱讀
桃園也有個老四川,每次都好多人,大排長龍,所以至令還沒吃到耶!
我去的時候也很多人~~一二樓都客滿
不知道熊有沒有吃過小肥牛?!
兩家比較之下不知如何?!~
沒吃過耶@~@
川味涼粉有無在賣呀
被你說的我好想吃看看喔
好像有單賣的樣子~~我們是公司請的~所以不好意思點