饅頭夾蛋，一個簡簡單單的美味，是我從小到大最喜歡吃的早餐，小時候很喜歡賴床，總被媽媽催著起床，就趕緊將電鍋的饅頭拿出來，並夾著已煎好的蛋，常常一個月吃著同樣的早餐，卻永遠吃不膩，因為多了媽媽的愛心，長大後卻對這種簡單的味道念念難忘。

古都10元碳烤在台中夜市蠻常出沒的，我記得在旱溪夜市也有的樣子，這次來環中夜市的其中一攤就是吃古都碳烤，種類頗多，選擇性高，不過發現大多掛10元碳烤的攤販，並不是所有東西都10元，嚴格來說應該是10元起跳吧！

距離上一次來台南租機車，應該也是一兩年前的事情了，那時候印象中也是租上好機車，服務還不錯，所以這一次一下台南就跑到後火車站，繼續尋找這家租車店的位置，對我而言，出遊租個好車，才可以玩的愉快，避免不必要的糾紛。

全素食鮮炸杏鮑菇與蔬菜天婦羅，算是一家兩攤合併再一起的素食攤販，裡面賣的蔬菜種類還算多，但有一半都是菇類的，在充滿葷食的夜市中，感覺是一個較為健康的選項，只是仍然是屬於炸物就是了。

這一年來，我發現一個很妙的現象，不知道為何新開的夜市，總會超過至少5家的魷魚攤，有些甚至高達到10幾家？難道是炸大魷魚比較好入手的關係嗎？真是讓人百思不解，所以這次來環中夜市時，不例外的隨意挑了一家叫做黃記的轟炸大魷魚來吃吃看。

於台南的某一夜晚，碰巧住在中山路巷子中的一間老宅，晚上想吃點東西又不想騎車，只好在附近閒逛，看有什麼東西可以吃，結果晚上有賣吃的店真的很少，最後經過一家巷子口的波力茶亭，裡面有賣炒飯跟蛋花湯，就決定買來吃吃看。

在環中夜市中，有一攤販也蠻有噱頭的，店名不清楚，招牌也沒寫，只有一個小包子的人像圖案並有一個江字，裡面賣的是手工湯包、鮮蝦蒸餃與鮮肉蒸餃，第一天湯包一下子就被搶光了，今天因為下雨關係，人潮其實就少了很多，以下就讓看看這家的介紹吧！

今天下雨，很多人一定會疑問，下雨天夜市有開嗎？答案是有開的，這邊還有遮雨的地方，來逛夜市不用怕被雨淋，還有不少攤販在營業，冷颼颼的天氣還真的有點辛苦，不過人潮沒有比昨天多就是，而現在要介紹的則是一家讓我二訪的辣脆腸2486。

近年來韓式炸雞在各大夜市串起的速度極快，早期只有逢甲的朴大哥韓式炸雞店再賣而已，現在則是隨處都可看見，昨天在環中夜市也有不少家，其中一家叫做韓霸韓式炸雞，裡面賣的雖然說不上正統，但雞肉的表現上是還不錯的。

昨天下班時，同事說河南路上有新開了一家餃子店，看起來好像不錯，就相揪前往去吃吃看，這家跟伊賀屋好像是關係企業的樣子，裡面的餃子雖然不錯吃，可是一顆大約要8.9塊錢，實在有點給他貴貴....