2012.03.15

【金門美食】戰地風味-高坑牛肉麵

金門美食：高坑牛肉麵

高坑牛肉麵是金門一家老字號餐廳，很多人想到高坑，就會想到高坑全牛大餐，一頭牛從頭到腳，從裡到外，只要是您想得到的部位，通通都是桌上佳餚，據說在高坑有隱藏版的生牛肉片！簡直比生魚片還酷，只可惜熊痞痞沒有這種口福可以吃到，不知真假…冏。

一般來說，金門的牛肉麵店有很多家，每家的特色都不相同，例如：老爹牛肉麵走的是清淡微甜口味；榕榕園牛肉麵很適合吃辣的食客，高坑則算是半清淡半偏鹹的老店吧，以湯頭部分而言，個人比較喜愛老爹牛肉麵，牛肉麵整體吃起來算普通。

但熊痞痞覺得他們的牛雜麵還不錯吃，料蠻多的，而且帶朋友來這吃過後，大家一致推薦牛雜麵，票選認為牛雜比牛肉麵還好吃，但詳細的口感，熊痞痞有點忘記了，因而不多做描述。

高坑的拼盤也不錯吃，但品質部分有待加強，第一次去吃的時候，整體的感覺很棒，連拼盤的香腸也是牛肉口味的，吃起來很新鮮夠味，但第二次帶朋友去吃時，拼盤的組合與第一次吃得不相同，味道也略為遜色，但整體而言還OK啦，目前吃過比較推薦的是牛雜湯，其他的就見仁見智囉。

高坑牛肉店
電話：082-352549
地點：金門縣金沙鎮高坑38號
營業時間：09:00 AM ~ 17:00 PM

熊痞痞vs兔眠眠