【美食體驗】稀奇！號稱不加任何一滴水的禾佳烘焙特濃布蕾
這次受到邀約體驗的美食，是號稱不加任何一滴水的禾佳烘焙特濃布蕾，與一般所吃到的布蕾有很大的差異，就連包裝的部份都是採用玻璃瓶製造，據說如此下重成本的原因，是為了避免布蕾在高溫烘烤下，產生有害之成份，而實際吃起來的口感究竟如何呢？讓我們看下去~
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禾佳烘焙特濃布蕾的玻璃包裝小巧可愛，LOGO的小雞讓人看了會心一笑，更妙的是！上面的紙包裝竟然是用包麻吉的紙來做設計，很酷！
打開後是上圖的樣子，如果現場有麻吉的話…熊應該會很調皮的把麻吉放在紙上吧:P。
禾佳烘焙特濃布蕾的底層是濃郁的焦糖，與白色布蕾形成強烈對比的層次感。
碰巧發現渲染開的焦糖，與布蕾顏色混起來蠻搭配的，不會有多於的突兀感。
一開始熊很笨….沒有注意看說明，就直接把上層的布蕾吃光後，在吃它的焦糖！但也因此得出一個結論，由於禾佳烘焙特濃布蕾並沒有加任何一滴水，單吃上面的布蕾會有點小乾，下面的焦糖則太濃郁，比較建議將兩著混合吃，才能吃到口感濃郁滑順的好滋味，而且混起來的味道很香，含在嘴巴也會入口即化，十分綿密微甜呢。
以上為本次試吃後的感想，特濃布蕾走的是精緻路線，很適合兔眠眠這樣的小女生品嚐，但熊吃東西比較霸氣，雖然東西好吃，但一個大男生拿小湯匙慢慢挖太秀氣了，覺得尺寸如果可以在大一些會更NICE！吃起來才有爽度阿>”<….(純粹是被大布丁養壞….別扁我XD
店名:禾佳烘焙坊
聯絡電話:0978-088159
聯絡信箱：[email protected]
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