【美食邀稿】金門天工貢糖-泡茶聊天的好夥伴

這一篇是金門天工貢糖的美食邀稿體驗文，熊一直很想寫篇金門特產的介紹，只是這次來台灣前，因為考慮到要找工作等原因，於是帶了一個旅行箱就衝忙跑來台中，最近剛好有金門特產邀約的機會就接了下來，熊一開始以為…貢糖只有一兩包而已，沒想到寄了一大堆，真是太誇張了！說真的，身為一位金門人拿到一堆貢糖的感覺，其實很可怕(貢糖從小吃到大)，所以後來就把好幾包都分給同事一起吃。

一開始貢糖是直接寄到公司，同事看到這麼一大包，都以為是熊的老媽寄過來的，其實不是啦！

打開箱子後，天阿….夭壽多的！裡面包含豬腳貢糖、原味貢糖、蒜味貢糖、軟貢糖、肉鬆海苔貢糖等等，種類繁多。

首先要介紹的是蒜味貢糖(左)與豬腳貢糖(右)，蒜味貢糖吃起來酥酥的，帶著微微的蒜味香氣，但蒜味貢糖的氣味沒有軟貢糖重，屬於淡淡的，熊的同事一開始不敢吃蒜味貢糖，結果運氣很背的選了軟貢糖，沒想到軟貢糖因有加入大蒜，導致他哀怨的問熊…為什麼有蒜頭味…我有吃錯嗎？後來才在包裝紙上看到說明(笑。

豬腳貢糖實際吃起來的口感，並不會有豬腳的味道，貢糖的外皮是用麥芽糖與麵粉製作而成的，並灑上滿滿的白芝麻，吃起來有點QQ甜甜的，而且很有彈性，內餡則是用鹹花生酥來襯托，香酥綿密的口感，讓人一口接著一口愛不釋手。

原味貢糖的主材料是用花生製作的，吃起來香味十足，酥酥的口感不甜不黏牙，很有層次感，有同事吃了這個後，立刻叫熊幫忙訂6盒….真是太誇張了= =”。

鹹花生酥的主材料，與原味一樣都是用花生製作的，但口感上有很大的差異，原味偏酥，鹹花生則偏濕潤，還有加入麥芽糖與黑芝麻，入口即化。

這是原味花生酥，吃起來雖然也有花生香，但與鹹花生酥香比較為遜色，少了芝麻香氣提味。

這是海苔肉鬆貢糖，外表看起來與蒜味貢糖很相似，但內容卻大有文章，吃下去時有很濃郁的肉鬆味，且質料本身很酥，含在嘴巴入口就直接化掉了，平常拿起來吃時要額外小心，以免碎掉。

這是芋頭/花生一口酥，造形與其他貢糖不一樣，是圓圓的一塊，吃起來也比較紮實，但不會偏硬，芋頭與花生的香氣蠻足夠的。

這是傳說中讓同事吃到傻眼的軟貢糖！因為熊的同事一直以為他是甜的那種，卻沒想到吃起來大蒜味很重，完全出乎他的意料之外，軟貢糖一開始咬下時，會覺得他有點硬，但有點像牛紮糖那種口感，含在嘴巴後就會慢慢變軟，吃起來蠻特別，不過大蒜味真的很重。

後來熊一邊試吃一邊把所有貢糖放在一起，五彩繽紛的感覺真漂亮捏，包裝的部份還蠻好看的，色彩很鮮豔。

後來熊看到身邊有一個容器，就把貢糖都裝進去，突然覺得這樣子蠻好看的？原來熊有產品包裝的天份(驕傲樣)，希望提供試吃得老闆看到熊的惡搞不會想扁我XD，整體試吃下來，公司同事對於天工貢糖的評價都不錯，最吸引他們的依序是豬腳貢糖、原味貢糖與軟貢糖，軟貢糖的蒜味真是太屌了！哈哈~~

天工貢糖
地址：金門縣金城鎮中興路135號
電話：082-325710
網址www.tico135.com.tw
粉絲專業www.facebook.com/tico325710
老闆偷偷說：如要預定請事前打電話，以免缺貨無法出

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